《GB 31613.4-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 牛可食性組織中吡利霉素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》，本篇從前處理凈化技術(shù)的角度進(jìn)行創(chuàng)新性分析和方法比較。、

（一）基質(zhì)：

《GB 31613.4-2022》驗(yàn)證了牛可食性組織，之前的標(biāo)準(zhǔn)方法驗(yàn)證的基質(zhì)如牛奶、豬肉、蝦、蜂蜜、蜂王漿、雞肉、豬肝、牛肝、雞蛋等。

《40獸藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程-2008牛奶中吡利霉素殘留檢測(cè)方法 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》

《SN/T 3155-2012 出口豬肉、蝦、蜂蜜中多類藥物殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》

《SN/T 2576-2010 進(jìn)出口蜂王漿中林可酰胺類藥物殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》

《SN/T 2218-2008 進(jìn)出口動(dòng)物源性食品中林可酰胺類藥物殘留量的檢測(cè)方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》

十多年來(lái)，前處理凈化技術(shù)和儀器分析方法都發(fā)生了很大的進(jìn)步，下面我們看看發(fā)生了怎樣的變化。

（二）前處理方法的對(duì)比

《GB 31613.4-2022》的檢測(cè)原理是用酸化乙腈萃取目標(biāo)物后，通過(guò)固相萃取柱進(jìn)行凈化除雜，然后使用外標(biāo)定量法進(jìn)行LC-MS/MS分析。

（1）前處理步驟使用的耗材更加節(jié)約：

只需基質(zhì)增強(qiáng)脂肪去除柱（300mg/3mL或相當(dāng)者）

（2）前處理步驟更加簡(jiǎn)單，更加容易操作：

提取步驟：

稱取試料-萃取-劇烈震蕩-加無(wú)水硫酸鈉和氯化鈉-劇烈震蕩-離心-取上清液-加水-備用

凈化步驟：

采用“一步通過(guò)法”通過(guò)固相萃取柱，收集全部濾液，過(guò)濾膜后，上機(jī)分析。

(3)對(duì)比《SN/T 3155-2012 出口豬肉、蝦、蜂蜜中多類藥物殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》的前處理步驟：

豬肉、蝦樣品經(jīng)乙腈提取，正己烷脫脂，再用C18固相萃取小柱凈化，LC-MS/MS法測(cè)定，內(nèi)標(biāo)法或外標(biāo)法定量分析，其操作步驟比較復(fù)雜，如下圖：

可以看出，不管是提取步驟還是凈化步驟，《GB 31613.4-2022》與十年前的標(biāo)準(zhǔn)方法相比，都進(jìn)行了很大程度的簡(jiǎn)化，它體現(xiàn)了前處理技術(shù)進(jìn)步的方向：更簡(jiǎn)單、更節(jié)約，更環(huán)保。

（三）創(chuàng)新點(diǎn)分析

《GB 31613.4-2022》采用的固相萃取柱凈化法不需要活化、平衡，凈化過(guò)程不需要淋洗、洗脫，進(jìn)而避免了“大體積溶液的濃縮步驟”，此種技術(shù)革新大大簡(jiǎn)化了操作步驟，提高效率，并且節(jié)約溶劑，綠色環(huán)保。

FaVEx-NM多獸藥殘留分析用基質(zhì)增強(qiáng)脂肪去除柱，符合此標(biāo)準(zhǔn)的要求，其采用“一步通過(guò)凈化法”完成去除脂肪等雜質(zhì)的凈化步驟，檢測(cè)定量限符合國(guó)標(biāo)要求。

另外，F(xiàn)aVEx-NM摸索出一次凈化分析多種（91種）獸藥殘留的操作步驟，應(yīng)用方案中其回收率和RSD結(jié)果符合國(guó)標(biāo)要求。

操作步驟如下：

（1）提取

稱取試料-加無(wú)水硫酸鈉-劇烈震蕩-加酸化乙腈萃取-劇烈震蕩-離心-取上清液-備用

（2）凈化

采用“一步通過(guò)法”通過(guò)固相萃取柱，收集全部濾液，過(guò)濾膜后，上機(jī)分析。